Tacos de alface com carne moída e guacamole: uma opção saudável e deliciosa. Os tacos são um prato muito popular na culinária mexicana e já ganharam o coração de muitas pessoas em todo o mundo.
No entanto, a versão tradicional com tortilhas pode não ser a melhor opção para quem busca uma alimentação saudável. É por isso que apresentamos uma alternativa deliciosa e muito mais leve: tacos de alface com carne moída e guacamole.
Os tacos são um prato muito versátil que pode ser adaptado de diversas formas para agradar a todos os gostos e necessidades alimentares.
Os tacos de alface são uma opção muito interessante para quem quer manter uma alimentação saudável, pois substituem as tortilhas por folhas de alface frescas, crocantes e nutritivas. A seguir, vamos mostrar como preparar essa receita deliciosa e fácil de fazer em casa. Vamos lá?
Ingredientes da receita de Tacos de alface com carne moída e guacamole:
- 1 cabeça grande de alface-americana
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 tomate picado
- Coentro picado a gosto
- 1 abacate maduro
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
Instruções:
Lave e seque as folhas de alface e reserve. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar completamente cozida. Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta-do-reino. Adicione o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos.
Para preparar o guacamole, corte o abacate ao meio e retire o caroço. Amasse a polpa com um garfo e adicione o suco de limão e sal a gosto.
Coloque coentro picado a gosto e misture bem. Monte os tacos colocando uma colher de sopa de carne moída em cada folha de alface e cubra com guacamole.
Sirva imediatamente e aproveite!
Valores nutricionais:
Essa receita é uma opção muito saudável e nutritiva, pois utiliza alface em vez de tortilhas e é feita com carne magra e abacate, que é uma fonte de gorduras saudáveis. Cada porção de 2 tacos contém aproximadamente:
Calorias: 320
Proteínas: 20g
Gorduras: 22g
Carboidratos: 14g
Fibras: 9g
Receitas que combinam com Tacos de alface com carne moída e guacamole:
Essa receita pode ser acompanhada por diversas opções, como salada de feijão com legumes, arroz integral ou quinoa. Uma ótima opção é servir com um molho de iogurte temperado, que complementa o sabor dos tacos e adiciona mais nutrientes ao prato.
Outra sugestão é servir com uma porção de chips de batata-doce assados, que são uma alternativa mais saudável aos chips de batata tradicionais.
Os tacos de alface com carne moída e guacamole são uma opção deliciosa e saudável para quem quer se alimentar de forma equilibrada, sem abrir mão do sabor.
Essa receita é muito fácil de fazer em casa e pode ser adaptada de diversas formas para atender a todos os gostos.
Experimente essa receita em casa e descubra uma nova forma de desfrutar dos sabores da culinária mexicana sem abrir mão da saúde e do bem-estar.
Que tal preparar essa receita deliciosa em casa e compartilhar com seus amigos e familiares? Compartilhe essa receita em suas redes sociais e incentive mais pessoas a se alimentarem de forma saudável e saborosa. E não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando como foi a sua experiência com essa receita incrível!
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