Refeições rápidas para o jantar: Dicas para uma alimentação saudável e prática para o dia a dia. Em tempos corridos, muitas vezes pode ser difícil encontrar tempo para preparar refeições nutritivas e saudáveis para o jantar.
Ainda assim, é importante garantir que você esteja fornecendo ao seu corpo os nutrientes necessários para se manter saudável e produtivo. Neste artigo, compartilharemos algumas dicas úteis para preparar refeições rápidas e fáceis para o jantar em dias corridos, sem comprometer a qualidade nutricional.
Planejamento é chave
Uma das melhores maneiras de garantir refeições saudáveis e rápidas é planejar. Antes de sair para fazer compras, crie um cardápio de refeições para a semana.
Veja quais ingredientes você já tem em casa e o que você vai precisar comprar para complementar. Tente escolher receitas que usem ingredientes comuns para economizar tempo e dinheiro.
Escolha proteínas magras
Proteínas magras, como frango, peixe e tofu, são ótimas opções para refeições rápidas e saudáveis. Essas fontes de proteína são ricas em nutrientes essenciais, como ferro e vitaminas do complexo B, e são geralmente fáceis de cozinhar.
Para economizar tempo, cozinhe grandes porções de proteína de uma só vez e use em várias refeições ao longo da semana.
Use legumes frescos ou congelados
Os legumes são uma parte importante de uma dieta saudável e equilibrada. Se você não tiver tempo para cortar e preparar legumes frescos, tente usar legumes congelados.
Esses legumes são cortados e prontos para serem cozidos, economizando tempo e esforço. Se você preferir usar legumes frescos, corte-os em grandes pedaços para reduzir o tempo de preparação.
Invista em carboidratos complexos
Carboidratos complexos, como arroz integral, quinoa e batata doce, são fontes saudáveis de energia para o corpo. Esses carboidratos levam mais tempo para serem digeridos, fornecendo energia constante ao longo do dia. Para economizar tempo, cozinhe grandes porções de carboidratos complexos e use em várias refeições.
Use temperos e ervas frescas
Os temperos e ervas frescas adicionam sabor e nutrientes a qualquer refeição. Em vez de usar molhos prontos, tente fazer o seu próprio com ingredientes frescos e saudáveis, como alho, gengibre, limão e ervas frescas. Esses ingredientes são fáceis de encontrar e podem ser usados em uma variedade de pratos.
Mantenha a simplicidade
Refeições rápidas e saudáveis não precisam ser complicadas. Em vez de usar receitas elaboradas com muitos ingredientes, tente simplificar suas refeições. Por exemplo, faça um prato de proteína e legumes com arroz integral em vez de usar várias panelas para cozinhar.
3 opções de receitas para refeições rápidas para o jantar em dias corridos
Omelete de legumes:
- Bata 2 ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta a gosto;
- Corte 1/2 xícara de legumes em cubos pequenos (exemplo: cebola, pimentão, tomate, abobrinha, etc.);
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite em fogo médio-alto;
- Adicione os legumes picados à frigideira e refogue até ficarem macios;
- Despeje os ovos batidos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos;
- Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Sirva quente.
Sanduíche de frango e abacate:
- Corte um peito de frango em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite;
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe o frango até ficar dourado e cozido por completo;
- Amasse 1/2 abacate com um garfo e tempere com suco de limão e sal a gosto;
- Monte o sanduíche colocando uma fatia de pão integral, uma camada de abacate amassado, o frango cozido e algumas fatias de tomate e alface. Cubra com outra fatia de pão integral e sirva.
Salada de macarrão com atum:
- Cozinhe 1 xícara de macarrão (de sua escolha) conforme as instruções da embalagem e escorra;
- Em uma tigela, misture o macarrão cozido, 1 lata de atum escorrido, 1/2 xícara de milho em conserva, 1/2 xícara de ervilhas congeladas e algumas azeitonas picadas;
- Tempere a salada com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto e misture bem. Sirva frio.
Espero que goste dessas opções de receitas para um jantar rápido e delicioso!
Bom Apetite!!!!
Achamos que você pode gostar do nosso artigo com Receita de Rocambole de carne com espinafre e queijo parmesão.