Receita com frango – 5 Opções Simples para Variar o Cardápio. O frango é uma proteína versátil e saborosa, presente na mesa de muitas famílias. Porém, é comum cairmos na rotina de preparar sempre as mesmas receitas com frango.
Para ajudar você a variar o cardápio e surpreender o paladar, apresentamos cinco receitas simples e deliciosas que vão dar um toque especial às suas refeições. Experimente e encante-se com essas opções de Receita com frango incríveis de preparo de frango!
Os Benefícios do Frango: Delicioso e Nutritivo!
Quando pensamos em carnes saudáveis e versáteis, o frango é uma opção que certamente vem à mente. Além de ser uma carne deliciosa e de fácil preparo, o frango oferece uma série de benefícios para a nossa saúde.
Vamos descobrir por que incluir a Receita com frango em nosso cardápio pode ser uma escolha inteligente e saborosa!
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Fonte de Proteína de Alta Qualidade
O frango é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. Proteínas são nutrientes essenciais para o crescimento, desenvolvimento e reparação dos tecidos do nosso corpo.
Elas também são responsáveis pela formação de enzimas, hormônios e anticorpos. A inclusão de frango em nossas refeições diárias nos ajuda a obter a quantidade adequada de proteínas necessárias para manter um corpo saudável e em funcionamento.
Baixo Teor de Gordura
Se você está procurando uma opção de carne com baixo teor de gordura, o frango é uma escolha fantástica.
Quando consumido sem pele, o frango é naturalmente magro e oferece uma quantidade significativamente menor de gordura saturada em comparação com outras carnes, como a carne bovina e a suína.
A redução no consumo de gorduras saturadas está associada a benefícios para a saúde cardiovascular, ajudando a manter o coração em ótimo estado.
Rico em Vitaminas e Minerais
O frango também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.
É uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como niacina, vitamina B6 e vitamina B12, que desempenham papéis importantes no metabolismo energético, função cerebral e saúde do sistema nervoso.
Além disso, o frango é rico em minerais como zinco, ferro e selênio, que são essenciais para a saúde imunológica, formação de células vermelhas do sangue e proteção contra danos oxidativos.
Versatilidade na Cozinha
Uma das vantagens do frango é sua versatilidade na cozinha. Existem inúmeras maneiras de preparar o frango, desde grelhado, assado, refogado até ensopado.
Ele pode ser incorporado em uma variedade de pratos, como saladas, sanduíches, massas, sopas e muito mais. Essa versatilidade culinária torna o frango uma opção acessível e conveniente para se adaptar a diferentes gostos e preferências.
Ajuda no Controle de Peso
Se você está em uma jornada para controlar ou perder peso, o frango pode ser um aliado valioso. Sua alta quantidade de proteína ajuda a promover a saciedade, o que significa que você se sentirá mais satisfeito por mais tempo após uma refeição com frango.
Além disso, a baixa quantidade de gordura faz com que o frango seja uma escolha mais saudável em comparação com outras carnes mais gordurosas. Ao incluir o frango em suas refeições, você pode
Receita com frango – Grelhado com Limão e Ervas
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Ervas frescas a gosto (manjericão, alecrim, tomilho)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Tempere os filés de frango com suco de limão, azeite de oliva, alho picado, ervas frescas, sal e pimenta. Deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
Em uma grelha ou frigideira quente, grelhe os filés de frango por cerca de 6 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
Sirva acompanhado de salada verde ou legumes grelhados.
Essa receita de frango grelhado com limão e ervas é uma opção saudável e muito saborosa para variar o cardápio.
O limão confere um toque cítrico e refrescante, enquanto as ervas aromáticas adicionam um sabor especial ao frango.
Experimente acompanhar essa Receita com frango com uma salada verde fresca ou legumes grelhados para uma refeição completa e nutritiva.
Receita com frango – Assado com Legumes
Ingredientes:
- 1 frango inteiro cortado em pedaços
- 2 batatas grandes cortadas em rodelas
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 1 cebola cortada em pétalas
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- Ervas secas a gosto (orégano, tomilho, alecrim)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, tempere o frango com suco de limão, alho picado, ervas secas, sal e pimenta. Deixe marinar por aproximadamente 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira, disponha os pedaços de frango, as batatas, as cenouras e as cebolas.
Regue tudo com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e ervas secas. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos. Sirva quente, acompanhado dos legumes assados.
O frango assado com legumes é uma opção prática e saudável para variar o cardápio. Nessa receita, os pedaços de frango são marinados em suco de limão, alho e ervas, o que confere um sabor delicioso e suculência à carne.
Ao assar junto com os legumes, o frango fica ainda mais saboroso e os sucos se misturam, resultando em uma combinação incrível de sabores. Sirva essa receita em um almoço ou jantar especial e surpreenda sua família.
Receita com frango – à Parmegiana
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- Molho de tomate
- Queijo mussarela fatiado
- Queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés empanados até ficarem dourados e crocantes. Em uma assadeira, coloque os filés de frango fritos e cubra com molho de tomate.
Distribua fatias de queijo mussarela por cima e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Retire do forno, decore com folhas de manjericão e sirva acompanhado de arroz branco e salada.
O frango à parmegiana é um clássico da culinária italiana que agrada a todos os paladares. Nessa receita, os filés de frango são empanados e fritos, e depois cobertos com molho de tomate e queijo derretido.
O resultado é um prato irresistível, com texturas contrastantes e um sabor incrível. Acompanhe com arroz branco soltinho e uma salada fresca para uma refeição completa e deliciosa.
Receita com frango – Xadrez
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1/2 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- Cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Tempere os cubos de frango com sal e pimenta. Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados. Acrescente os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados por todos os lados.
Adicione os pimentões e a cenoura e refogue por mais alguns minutos, até que fiquem levemente macios. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o amido de milho, a água, o açúcar e o vinagre de arroz.
Despeje a mistura na frigideira e mexa bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o molho engrosse e os legumes estejam cozidos, mas ainda crocantes.
Sirva o frango xadrez quente, polvilhado com cebolinha picada, acompanhado de arroz branco ou noodles.
O frango xadrez é um prato de origem chinesa que conquistou o paladar do mundo inteiro. Nessa receita, o frango é cozido junto com legumes coloridos e um molho saboroso, resultando em um prato cheio de sabores e texturas.
A combinação do frango macio, dos legumes crocantes e do molho agridoce é simplesmente irresistível. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a explosão de sabores!
Receita com frango – Cremoso com Batata
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 2 batatas grandes cortadas em rodelas finas
- 1 xícara de caldo de frango
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos, até ficar perfumado. Coloque os filés de frango na frigideira e doure por ambos os lados.
Retire os filés de frango da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione as rodelas de batata e refogue até ficarem levemente douradas.
Volte os filés de frango para a frigideira, por cima das batatas. Despeje o caldo de frango na frigideira e tampe.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até que as batatas fiquem macias e o frango esteja cozido.
Retire a tampa, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo delicadamente, até que o molho fique cremoso e o queijo derreta.
Sirva o frango cremoso com batata quente, polvilhado com salsinha picada.
O frango cremoso com batata é uma opção reconfortante e cheia de sabor para variar o cardápio. Nessa receita, o frango é cozido junto com batatas em um molho cremoso e irresistível.
O resultado é um prato que combina a suculência do frango, a maciez das batatas e o sabor do molho cremoso. Sirva essa delícia acompanhada de arroz branco e salada verde para uma refeição completa e satisfatória.
Conclusão
Com essas cinco receitas simples de frango, você terá opções deliciosas e variadas para adicionar ao seu cardápio. Experimente cada uma delas e descubra novos sabores para suas refeições.
Solte sua criatividade na cozinha e desfrute de pratos saborosos com frango, um ingrediente versátil e muito apreciado. Bon appétit!