Frango ao Molho de Laranja: Delicioso e Fácil de Fazer. Se você está procurando uma receita fácil, saborosa e com um toque especial, experimente o frango ao molho de laranja. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de criatividade, você pode preparar um prato delicioso.
Nesta receita, usaremos suco de laranja fresco para dar um sabor cítrico ao molho, que será o acompanhamento perfeito para o frango empanado e crocante. Siga o passo a passo abaixo e mãos à obra!
Passo a passo para preparar a receita de Frango ao Molho de Laranja
Ingredientes:
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de suco de laranja fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. Pegue outro prato fundo, coloque os ovos batidos. Em um terceiro prato fundo, coloque a farinha de rosca.
Passe os cubos de frango na mistura de farinha de trigo, em seguida, nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de que os cubos estejam completamente cobertos em cada etapa.
Em uma panela funda ou frigideira, aqueça o óleo. Quando estiver quente, frite os cubos de frango empanados até que estejam dourados e crocantes. Deixe escorrer em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Em outra panela, misture o suco de laranja, o açúcar, o amido de milho e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um molho homogêneo.
Sirva o frango empanado com o molho de laranja por cima.
Dicas da Receita de Frango ao Molho de Laranja
Se preferir, você pode usar coxinha da asa ou sobrecoxa de frango no lugar do peito.
Caso queira uma opção mais saudável, você pode assar o frango empanado no forno em vez de fritá-lo. Isso deixará o frango mais saudável e menos gorduroso.
Para um molho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de manteiga ao molho de laranja.
O frango empanado ao molho de laranja é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um prato saboroso e com um toque especial.
É só seguir o passo a passo e experimentar essa deliciosa receita em casa.
Sugestões de acompanhamentos
Se você está procurando opções de acompanhamentos para servir com a receita de Frango ao Molho de Laranja, aqui vão algumas sugestões deliciosas:
Arroz branco: o arroz branco é uma opção clássica e simples para acompanhar o frango empanado com molho de laranja. Ele é neutro e não disputa a atenção do prato principal, deixando o frango e o molho brilharem.
Legumes assados: legumes assados são uma opção saudável e deliciosa para acompanhar o frango empanado com molho de laranja. Você pode assar abobrinha, berinjela, cenoura, batata-doce, entre outros. Tempere com sal, pimenta e azeite e asse no forno até ficarem dourados e macios.
Salada de folhas verdes: uma salada de folhas verdes é uma opção leve e refrescante para acompanhar o frango empanado com molho de laranja. Use folhas de alface, rúcula, agrião, espinafre, entre outras, e tempere com um molho de sua preferência.
Purê de batata: o purê de batata é uma opção cremosa e reconfortante para acompanhar o frango empanado com molho de laranja. Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse com um garfo ou passe pelo espremedor, adicione manteiga e leite e misture até ficar homogêneo.
Macarrão alho e óleo: o macarrão alho e óleo é uma opção simples e saborosa para acompanhar o frango empanado com molho de laranja. Cozinhe o macarrão de sua preferência, refogue alho picado no azeite e misture com o macarrão cozido. Tempere com sal, pimenta e queijo ralado.
Dúvidas Frequentes
Posso usar suco de laranja industrializado no lugar do suco fresco?
R: Sim, você pode usar suco de laranja industrializado, mas o sabor não será tão intenso quanto com o suco fresco.
É necessário deixar o frango marinando antes de empanar?
R: Não, não é necessário mariná-lo antes, mas você pode temperá-lo com antecedência para dar mais sabor.
Qual a melhor maneira de verificar se o óleo está quente o suficiente para fritar o frango?
R: Uma boa maneira é colocar um pedaço de pão no óleo. Se o pão ficar dourado em cerca de 30 segundos, o óleo está quente o suficiente.
Posso congelar o frango empanado antes de fritá-lo?
R: Sim, você pode congelar o frango empanado antes de fritá-lo. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas antes de fritar.
O molho de laranja pode ser preparado com antecedência?
R: Sim, você pode preparar o molho com antecedência e aquecê-lo na hora de servir.
Agora que você aprendeu a preparar o Frango ao Molho de Laranja, experimente em casa e impressione seus amigos e familiares. Bom apetite!
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