O Rocambole de carne é um prato clássico que costuma agradar a todos. Com sua textura macia e sabor rico, é uma refeição completa que pode ser acompanhada por uma variedade de acompanhamentos. No entanto, esta receita de rocambole de carne com espinafre e queijo parmesão eleva o prato a um novo nível, adicionando sabores e nutrientes adicionais que irão surpreender seu paladar.
O espinafre, rico em vitaminas e minerais, é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas. Quando combinado com a carne moída, acrescenta um sabor fresco e uma textura delicada, além de proporcionar benefícios à saúde.
O queijo parmesão, por sua vez, adiciona um sabor salgado e complexo que combina perfeitamente com a carne e o espinafre. Esta receita é fácil de preparar e leva apenas alguns ingredientes simples, tornando-a uma opção perfeita para uma refeição rápida e saborosa em um dia agitado.
É uma opção saudável e nutritiva para quem busca uma refeição com baixo teor de carboidratos e rica em proteínas.
Ingredientes da Receita de Rocambole de Carne:
- 500g de carne moída
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma com azeite de oliva. Em uma tigela grande, misture a carne moída, o espinafre picado, a cebola picada, o queijo parmesão ralado, o ovo e a farinha de rosca.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Transfira a mistura de carne para a forma untada e pressione levemente para formar um bolo.
Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a carne esteja completamente cozida e dourada por cima. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Valores nutricionais: Porção de 100g
Calorias: 163
Proteínas: 16g
Carboidratos: 5g
Gorduras: 9g
Fibras: 1g
Esta receita é uma opção saudável e nutritiva para quem procura uma refeição com baixo teor de carboidratos e rica em proteínas.
Enquanto o espinafre acrescenta vitaminas e minerais importantes, o queijo parmesão proporciona um sabor intenso e salgado ao prato.
Receitas que combinam com rocambole de carne com espinafre e queijo parmesão
O bolo de carne com espinafre e queijo parmesão é uma refeição completa e saborosa que pode ser complementada com uma variedade de acompanhamentos para tornar sua refeição ainda mais saborosa e nutritiva.
Aqui estão algumas sugestões de receitas que combinam perfeitamente com o bolo de carne:
Purê de batata-doce: O purê de batata-doce é uma opção saudável e deliciosa para acompanhar o bolo de carne. A doçura natural da batata-doce complementa perfeitamente o sabor salgado do bolo de carne, criando um equilíbrio perfeito de sabores.
Legumes assados: Legumes assados, como abobrinha, cenoura e pimentão, são uma ótima opção para adicionar cor e nutrientes à sua refeição. Basta cortá-los em pedaços, temperá-los com azeite, sal e pimenta, e assá-los até ficarem macios e dourados.
Salada verde: Uma salada verde fresca e crocante é uma opção leve e refrescante para acompanhar o bolo de carne. Você pode adicionar ingredientes como folhas verdes, tomate-cereja, cebola roxa e pepino para criar uma salada saborosa e nutritiva.
Arroz integral: O arroz integral é uma opção saudável e deliciosa para acompanhar o bolo de carne. Ele adiciona uma textura macia e um sabor suave que complementa perfeitamente a carne e o espinafre.
Macarrão de legumes: O macarrão de legumes, feito com abobrinha ou cenoura em espiral, é uma opção de baixo teor de carboidratos que adiciona uma textura crocante e um sabor fresco à sua refeição.
Faça essa receita
Combinando o rocambole de carne com esses acompanhamentos saudáveis e saborosos, você terá uma refeição completa e equilibrada que irá satisfazer seu paladar e suas necessidades nutricionais.
Experimente esta receita deliciosa de rocambole de carne com espinafre e queijo parmesão em sua próxima refeição caseira.
Além de ser fácil de preparar, o prato é saudável e nutritivo, sendo uma opção perfeita para quem busca uma refeição saborosa e equilibrada. Não deixe de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares e bom apetite!
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