Nós sabemos que às vezes é difícil encontrar tempo para preparar sobremesas elaboradas, mas isso não significa que você precise abrir mão de uma sobremesa deliciosa. Aqui, apresentamos três receitas fáceis e saborosas que podem ser preparadas rapidamente com ingredientes comuns.
Seja para um lanche da tarde ou uma sobremesa para uma ocasião especial, estas receitas são deliciosas e não exigem muito esforço. Vamos começar!
Sobremesa Fácil – Receita de Bolo de Rolo
Bolo de rolo é uma sobremesa clássica e amada no Brasil e em muitos outros países. É uma camada fina de massa enrolada com recheios doces e cremosos, geralmente feitos com doce de leite ou goiabada.
O resultado é uma sobremesa incrivelmente saborosa e satisfatória. Neste artigo, vamos ensinar você a fazer o melhor bolo de rolo de todos os tempos.
Ingredientes para a Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Ingredientes para o Recheio:
- 1 xícara de doce de leite ou goiabada
- 1 xícara de creme de leite fresco
Preparo da Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Adicione a farinha de trigo e o cacau em pó à mistura de ovos e açúcar e misture até que a massa esteja homogênea.
Preparação do Recheio:
Em outra tigela, misture o doce de leite ou goiabada com o creme de leite fresco até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Montagem do Bolo de Rolo
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e abra com o auxílio de um rolo até ficar uma camada fina e uniforme. Espalhe o recheio sobre a massa, deixando uma margem de cerca de 1 cm ao redor.
Enrole a massa com cuidado, começando pelo lado mais próximo a você e enrolando-a até o final. Transfira o bolo de rolo para uma assadeira pequena untada e enfarinhada.
Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dicas e Truques para o Melhor Bolo de Rolo:
- Para deixar a massa ainda mais crocante, adicione uma colher de sopa de amido de milho à mistura de ovos e açúcar antes de adicionar a farinha de trigo e o cacau em pó.
- Se desejar, você pode adicionar essências ou aromas ao recheio, como baunilha, canela ou laranja.
- Se você quiser um bolo de rolo ainda mais saboroso, adicione frutas frescas ao recheio, como morangos, bananas ou kiwi.
- Bolo de rolo é uma sobremesa incrivelmente versátil e saborosa, e com esta receita, você pode fazê-lo em casa com muita facilidade. Experimente colocar recheios diferentes para encontrar a combinação perfeita para você.
Sobremesa Fácil – Receita de Pudim de leite condensado
O pudim de leite condensado é uma sobremesa fácil de fazer e fica deliciosa. É uma receita clássica e muito popular, que agrada a todas a maioria das pessoas.
Compartilharemos com você uma receita passo a passo de pudim de leite condensado para que você possa preparar em casa.
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 medida da caixinha de leite (usar a caixinha de leite condensado para medir)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar para caramelizar
Preparo:
Em uma panela, coloque açúcar e leve ao fogo baixo até que ele comece a derreter e caramelizar. Adicione o leite condensado e mexa até que ele esteja completamente misturado ao açúcar. Em uma tigela, bata os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha. Adicione o leite aos poucos, misturando bem.
Coloque a mistura de ovos e leite à panela com o leite condensado e açúcar caramelizado. Mexa bem. Despeje a mistura em uma forma para pudim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Após assado, retire do forno e deixe esfriar. Sirva gelado.
Dicas:
- Caramelize o açúcar lentamente, para evitar que ele queime.
- Adicione o leite aos poucos na mistura de ovos, para evitar que a mistura corte.
- Mexa sempre durante o cozimento, para evitar que o pudim grude na panela.
O pudim de leite condensado é uma sobremesa simples, mas muito saborosa. Com esta receita passo a passo, você poderá prepará-lo em casa e desfrutar desse doce tão amado por todos.
Sobremesa Fácil – Receita de Bolo de Chocolate
Aqui, vamos fazer a receita de bolo de chocolate mais fácil e muito gostosa. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, você vai preparar um bolo de chocolate perfeito.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus e unte uma forma de bolo. Em um recipiente grande, misture o açúcar, a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal.
Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a água quente e misture bem. A massa vai ficar bem líquida, mas isso é normal. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de servir. Sirva acompanhado de chantilly, calda de chocolate ou outras frutas.
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